Préparation : 15 min
Cuisson: 30 min
Repos: 1h

La recette la plus simple pour une délicieuse tarte au citron facile

Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 150 g de sucre
  • 60 g de beurre allégé
  • 3 citrons
  • 3 oeufs

Préparation

1Préchauffez le four à th. 6-7 (200°C).

 

2Etalez la pâte sablée dans un moule à tarte.

 

3Dans une terrine, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.

 

4Coupez le beurre en morceaux et faites-le fondre. Nettoyez les citrons et râpez le zeste de l’un d’entre eux. Puis, coupez-les en deux et pressez-les. Récupérez le jus.

 

5Ajoutez le beurre fondu, le zeste et le jus de citron dans la terrine. Mélangez bien.

 

6Versez la préparation citronnée sur le fond de tarte, et enfournez pour 30 minutes en surveillant bien.

 

Ensuite, vous laissez reposer 1h et vous pouvez dégustez. Impossible de faire plus simple ;).

Que cette recette très simple ne vous empêche pas d’utiliser de très bons ingrédients, bio de préférence. Choisissez de bons citrons, sucre, beurre et oeufs de qualité pour que la facilité de cette tarte au citron soit proportionnelle au plaisir de la déguster !

On peut faire simple ET bon !!

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